Isso é relativo. Uma das vantagens de plantar em casa é ter a segurança de que o seu alimento é livre de resíduos ou qualquer tipo de agrotóxico.
Nossos produtos são perfeitamente seguros para o consumo. Mesmo assim, as recomendações oficiais são de que todo alimento seja higienizado antes do consumo, então a decisão é sua.
Nos sempre comemos o broto "in natura" para preservar as características de textura e sabor.